ماکارونی با کوفته مرغ، طعمی لذت بخش
به گزارش وبلاگ نرم افزار جیرا، روش های پخت مختلفی برای ماکارونی وجود دارد و هر کدام از این روش ها می تواند یک مزه نو در فکر شما ایجاد کند که ماندگار هم خواهد شد.
ماکارونی یکی از غذاهایی است که هواداران زیادی هم در بین بچه ها و هم بین بزرگ ترها دارد اما برای آنکه طعم آن تکراری نباشد بد نیست که روش های مختلف پخت آن را هم در کنار دیگر غذاها تجربه کنید تا یک ایده خلاقانه برای وعده شام یا ناهار برای شما در پی داشته باشد. ماکارونی با کوفته مرغ یکی از روش هایی است که می تواند یک طعم نو به شما بدهد و سفره شما را رنگین نماید. با وبلاگ نرم افزار جیرا همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی با کوفته مرغ
- مرغ چرخ نموده 450 گرم
- سس فلفل 2 قاشق غذاخوری
- آرد سوخاری 1/4 پیمانه
- پنیر ریکوتا یا پنیر خامه ای 1/2 پیمانه
- تخم مرغ 1 عدد
- سبزی معطر خشک 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان کافی
- ماکارونی 200 گرم
- پنیر پارمزان 1/4 پیمانه
- جعفری خردشده 2 قاشق غذاخوری
- سس ماکارونی 1 قوطی
- ریحان خردشده به میزان کافی
طرز تهیه ماکارونی با کوفته مرغ
مرحله اول
در اولین مرحله فر را روشن کنید تا با دمای 200 درجه سانتیگراد داغ گردد. موادی که می خواهید آماده کنید مانند مرغ چرخ نموده، سس فلفل، آرد سوخاری، پنیر ریکوتا یا خامه ای، تخم مرغ، سبزی خشک، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. کوفته هایی به میزان یک عدد گردو درست کنید و آن ها را داخل سینی فر بچینید و نیم ساعت داخل فر بگذارید تا طلایی گردد. می توانید روی گاز و داخل تابه با روغن کم هم این کار را انجام دهید تا کوفته ها سرخ شوند.
مرحله دوم
ماکارونی را مطابق دستور پخت روی بسته آماده کنید. کوفته ها که آماده شدند آن ها را داخل تابه بریزید و سس ماکارونی را به آن اضافه کنید. ده دقیقه زمان دهید تا مواد به خورد هم بروند و جا بیفتند.
مرحله سوم
ماکارونی آبکش شده را در ظرف های مورد نظر بکشید. مخلوط سس و کوفته را روی آن بریزید. ماکارونی با کوفته مرغ را با کمی ریحان خردشده و پنیر پارمزان رنده شده تزیین کنید.
اگر به غذاهای کوفته ای علاقه دارید، کوفته گردویی را در مجله بخوانید.
نکات تهیه ماکارونی با کوفته مرغ
- پنیر پارمزان تازه، تأثیر بسزایی در طعم ماکارونی با کوفته مرغ دارد.
- این غذا با استفاده از مایه ماکارونی آماده خیلی راحت و آسان تهیه می گردد.
پیشنهاد مطالعه: برای تماشا دستورهای آشپزی بیشتر، کشک بادمجان رژیمی را در مجله بخوانید.
منبع: پیام دلتا